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打造品牌 传承技艺——喜看河埠村民的脱贫路
发布日期:2017-06-12 11:00   来源:新余新闻网 记者 姚婷      字体

渝水区姚圩镇河埠村有村民975户,建档立卡贫困户44户,人均年收入不足6000元,是名副其实的省级贫困村。然而,去年9月份,村里建立起的姚圩传统手工切面厂为全村带来了兴旺景象,为村民铺就一条脱贫致富路。

在村里的村邮乐购网店门市部,工作人员艾建军正在处理网上订单。他告诉记者,自面条厂建成销售以来,购买手工切面的网上订单已达到一千多张,顾客覆盖省内和省外,最多的一次购买了700多斤。“网购的顾客有广西省的、有湖北省的,很多人一买就是五六百斤。”艾建军拿着厚厚的记录簿对记者说。

走出网店门市部,来到生产手工切面的厂房内,只见机器轰鸣运转,工人们正精心地将经机器切割成形后晾干的面条切成标准长段,然后包装成袋,最后放置在包装盒内。据河埠村党总支部书记张美生介绍,由于河埠村是赣西科技职业学院的挂点帮扶村,在帮扶单位的大力支持下,村委共投入17万元建立起面条厂,目前日产量已达到1000斤。“我们去年9月份筹备建厂,11月份正式投产,主要销售方式是通过电商和批发,去年还上了市里的农产品展销会。另外,赣西学院也会购进我们的产品。”张美生说。

工人们在忙碌着将面条打包成品的同时,赣西科技职业学院董事长詹慧珍和张美生商讨着如何进一步加强传统手工切面包装事宜。詹慧珍告诉记者,为响应市委市政府精准扶贫、精准脱贫的号召,赣西学院选择了姚圩镇河埠村作为挂点帮扶村。由于姚圩切面有着160余年的历史,营养成分高且口感美味,但由于外出务工的人逐年增多,这项传统手工技艺逐渐埋没失传。为充分挖掘和利用这一极具特色的优势资源,赣西学院计划投入10万元帮扶村委兴办企业,帮助村民脱贫致富。  

“目前我们已经投入5万元帮助村委建立面条厂,接下来我们会通过考察,考虑继续投入5万元帮助村委发展经营企业,使企业年生产量达到30万至50万斤,实现利润15万至30万元。我们的愿望就是在企业盈利后,将赚取的利润返还给企业,帮助企业扩大生产规模,带动有劳动能力的贫困村民就业,同时支助村里丧失劳动力的贫困村民。未来,我们还将资金支助贫困村民子女升学。”詹慧珍说。

企业要发展壮大,就必须实现“走出去”。据了解,通过精心包装,村委生产的姚圩传统手工切面已走上超市销售渠道,下一步,村委将通过加强包装,美化外观,将姚圩手工切面打造成为品牌,将其推广至新余内外,使其响誉全国。“我们将努力推广自己的产品,希望会有更多的人品尝到美味,希望我们的传统工艺不会随着时间埋没,继续发扬光大。”张美生说。

 

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